Há algum tempo que eu
vinha tentando conhecer o Chocólatras
Bar, mas infelizmente por um motivo ou outro acabava por não conseguir. Eis
que ontem refuguei a rotineira (e interessante) sessão de cinema da manhã de sábado
para ir conhecer o local, enquanto o Maza encarava uma excelente sessão (exclusiva,
só ele na sala!) de Pina 3D. Cada um teve sua maravilhosa experiência da manhã
de sábado, e ele pode dizer que não, mas acho que saí ganhando... hehe
Céus, que lugar é esse??
Eu
explico que lugar é esse: Ele é o paraíso (uma espécie de Delicatessen dos
chocolates) para os chocólatras como eu. Sim, sou uma chocólatra assumida... hehe
e faço parte daquele grupo que entende que o chocolate exerce poderes sobre as
pessoas. Aqueles que já passaram pela experiência de se sentir melhores depois
de devorar uma barra de chocolate, ou mesmo aqueles que só lembram de vez em
quando que ele existe, com certeza irão se render às maravilhas que residem por
detrás dessas portas.
O ambiente é pequeno e
aconchegante, contando com algumas poucas mesas na área interna e mais duas (se
não me falha a memória) na área externa. O atendimento é personalizadíssimo, e
pelo tempo que fiquei ali (cerca de 01h15 minutos) pude perceber que a Rosa é
rosto conhecido e reconhecido na casa. Quase todos que chegavam pareciam conhecê-la.
Eu fui atendida pelo Paulo, que me disse não ser muito a área dele o
atendimento ao público, mas que estava auxiliando na loja em função da Páscoa.
Mas me acreditem, fui muito bem atendida!
Por falar em Páscoa, vejam
as delícias que estavam à venda nessa mesinha. Boa parte delas já não estavam
mais ali quando eu fui embora.
Bom, já deu pra perceber que nem bem cheguei e fui às fotos. Esse painel, por exemplo, mostra os doces que a casa oferece:
Fui me chegando mais pro fundo da loja e vejam o que encontrei, o passaporte para um festival de sabores: a vitrine!
Aqui uma foto mais ampla, e não se enganem, atrás do balcão estão os refrigeradores repletos de chocolate!
Mas vamos deixar de
falatório e vamos ao que interessa?
Perguntei sobre o famoso frozen de chocolate e ganhei uma
provinha. Sim, eles nos dão uma provinha para saber se é isso mesmo que
queremos. Quando experimentei já fui dizendo que era aquilo ali mesmo que eu
queria. E a Rosa me mostra uma canequinha – bonita, mas pequenininha – e eu,
não me contendo, digo que quero uma maior. Olha o que me foi servido, em uma
legítima taça estilo Dry Martini, que apresentação: dos deuses!
Não
tem como explicar o sabor, essa cremosidade... só experimentando! Fica a dica,
não saiam do Chocólatras sem experimentar o frozen de chocolate.
Como
sabem, além de chocólatra, vivo em busca do cheesecake perfeito. É óbvio que eu
não conseguiria dormir depois caso eu não experimentasse o cheesecake da casa. Aliás, eles têm um panfleto que te auxilia na
escolha do doce.
Pedi logo de cara um
cheesecake (de 100gr que era o maior) e um brownie. Mas que ambos viessem
separados, a fim de que eu pudesse saborear cada um deles.
Olha
que delícia! Realmente estava muito bom, só o que me incomodou um pouco foi o
fato de que era bem gelado. E no caso um pouco menos cremoso. Mas não me
entendam mal, estava delicioso! Por sinal, pretendo em breve fazer um post com
um “top cheesecakes”, afinal já experimentei essa delícia em diversos locais (e
modéstia a parte o meu cheesecake entra sim nesse TOP... Aguardem!).
Enquanto
me deliciava com o cheesecake e o frozen (não esqueçam do frozen), eu alternava
com uma água gaseificada. Por sinal, aprendi a gostar de água com gás por
influência do Maza, e hoje prefiro essa à sem gás.
Depois
do fim do cheesecake e uma breve pausa, vamos ao brownie!
Tá
longe? Eu aproximo..hehe
E
que tal assim? Vai dizer que não ficou com água na boca?
Enquanto
eu destruía essa maravilha o Paulo chegou a minha mesa e me ofereceu um bombom decorado recheado com creme mole de
baunilha. Segundo ele, esse bombom foi feito para a Páscoa, mas entraria
para o cardápio normal da casa. Uma delícia!
E
que recheio!
Essa
maravilha toda saiu por 27 reais.
Pagos com grande felicidade, e acreditem, se eu não estivesse extremamente
satisfeita com essa overdose de chocolates, eu teria experimentado mais um ou
outro doce... hehe
Enfim, um local altamente
recomendado e que retornarei em breve. Não podemos esquecer que o Maza ficou de
fora dessa maravilha toda, aproveitando o filme dele. Mas podem ter certeza que
ele ficou quase babando quando relatei a ele minha experiência...hehe
Um local que todo
chocólatra residente ou de passagem em Porto Alegre tem obrigação de conhecer.
E quem não é chocólatra também, pois não vai se arrepender.
E nada melhor do que este
filme para complementar o post: estou falando de Chocolate. Inclusive aproveitei a deixa de rever o filme e farei
uma crítica, que em breve será postada no Fila K.
Chocolate é um filme que explora os
nossos sentidos, cada qual terá uma experiência diferente ao assisti-lo. Para
mim, entre outras coisas, o filme transmite algo em que acredito faz tempo, que
o chocolate, ou o cacau em si, tem um grande poder sobre as pessoas. O que
dizer da personagem da Juliette Binoche no filme? Ela descende uma família
indígena que detinha o dom de extrair do chocolate tudo o que ele pode proporcionar.
De saber o tipo exato de chocolate que a pessoa que entra em sua loja está
precisando naquele momento. É um belo filme, com uma fotografia e trilha sonora
que fazem valer a pena. Além da história, é claro, que apesar de repleta de
clichês consegue cativar o espectador.
Av. Nova York, 181 – Auxiliadora
– Porto Alegre/RS
Fone: (51) 3337 7118
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